COLTELLO CUCINA CM 16 forgiato ERGOFORGE

La linea Ergoforge ha caratteristiche veramente uniche poichè abbina lame ottenute con il classico e tradizionale sistema di forgiatura mediane magli a caduta libera su barre incandescenti in acciaio speciale, a manici con struttura ergonomica, frutto di particolari ricerche in questo campo, nel quale le Coltellerie Sanelli S.p.a. hanno già operato con riconosciuto successo. I risultati ottenuti si possono così riassumere:

 LAME

 - elevata durezza
 - maggior resistenza alla corrosione e alle sollecitazioni
 - più lunga "tenuta" del filo
 - lame affilate a mano una per una

MANICI

 - impugnatura perfettamente aderente alla mano dell'utilizzatore
 - ottimo bilanciamneto nel rapporto manico/lama
 - riduzione al minimo della fatica dell'operatore che usa ERGOFORGE anche per lungo tempo
 - i materiali usati sono di altissima qualità e compatibili con le sostanze alimentari
 - guancette in resina acetalica
 - rivetti in acciaio inox

I coltelli della linea ERGOFORGE sono forgiati singolarmente in un solo pezzo.