Parmenide, la grattugia che contiene il formaggio. Grattugia con raccoglitore in resina termoplastica e grattugia in acciaio lucido. La grattugia Parmenide, disegnata da Alejandro Ruiz, unisce due tipologie del paesaggio casalingo: la grattugia per il formaggio e la formaggiera, divenendo così anche un gradevole contenitore da tavola per il formaggio già grattugiato. Parmenide è presente nella collezione del Musem of Modern Art di New York.